三民街上的三民周豆漿攤,超過60年老店,蛻變成咖啡店風格的早餐店,燈光美氣氛佳,有冷氣還有電視可看,最棒的是還有免費座充,讓吃早點也能有舒適用餐環境,日常生活一天開始的美好享受
搭公車,三鳳中街站下車
這些公車都能到達,三鳳中街站下車,走路到三民周約三分鐘左右
會路過福哥古早味,也是三民街上老店,有虱目魚湯,虱目魚粥,多種魚湯粥類可選擇,當然還有熱炒類
除了粥類魚湯,還有肉燥飯,熱炒,豬舌冬粉,全是福哥親自採買,回來再仔細清洗整理,全都無腥好吃
三民周豆漿攤
超過60年的老店,隨著第三代幫忙,老店也做了改變。
如果單看這樣店外觀,會覺得是咖啡店或是早午餐店
右邊是每天現炸的油條,就因老闆堅持不買別家現成,所以這台就只能擺在騎樓,跟裝潢有點突兀
一打開門,裡面滿滿客人,生意超好
老店新裝潢,難免會吸引不少新客人,當然老客人也一定會捧場,畢竟已吃習慣
好不容易客人少了些,可以拍點空景
好有咖啡店的氛圍
有的椅子底下會有座充
單純看某一角,請朋友猜,會以為是日式早期風格的喝茶或是咖啡店
邊吃早餐邊看電視,慢活感十足
重新裝潢後,老客人進出不間斷
第三代年輕人很客氣,也會告知現在單子較多,會等待二十分鐘以上,據實以告,客人等不等在於客人
沒一會,客人開始絡繹不絕
餐飲業真的很辛苦,生意不好會擔心,也會想辦法解決或是曝光,生意好,人手不足,客人等待時間較久,也會有客訴,總得想辦法溝通與解決問題,生意才能永續經營,我一直主張,生意是要長紅而不是爆紅,否則人累壞了,評價也會好壞高低差很多
菜單與餐點
選項多會有選擇性障礙
本要點燒餅夾荷包蛋,但不到九點燒餅早已完售,只好點蛋餅夾油條
蛋餅不酥脆,多了嚼勁,油條因為是凌晨炸好,也不酥脆,但至少不油膩沒有油耗味
酥餅中規中矩
改裝前的三民周
改裝前就是樸實的老店
三點半營業,所有就緒後就炸油條
我記得以前人手四位,一忙碌也是會有小壓力
不論是現在或以前的三民周,至少都保持一定的品質
用餐心得
已超過60年老店實屬難得,尤其第三代願意幫忙,在現今壓力成本倍增的餐飲業,更是值得支持
三民周豆漿攤
地址:高雄市三民區三民街65號
營業時間:03:30~11:00
很可惜有些地方需要再磨合,油煙味微微重,期待三民周越來越好。
在燈光美氣氛佳,不是咖啡店的早餐店。9點不到已沒燒餅,下次再來。