台南中西區 康樂市場美食 榮盛點心是民國91年、93年是國宴指定點心,一碗米糕+綜合丸湯+滷蛋,就是開心的美食

榮盛點心是民國25年就在康樂市場,用每年四月收成的春天長糯米,擺放到九月後才使用,長糯米經過浸洗後蒸炊,吃起來較膨鬆不黏糊,特別注重肉燥的製作,先拌炒,邊炒邊去油,糯米單獨蒸煮,上桌前才舖上配料,淋上肉燥,一邊是肥瘦各半的鹹香肉燥,另一邊是魚鬆和滷花生&香菇&白蘿蔔

榮盛也是民國91年、93年是國宴指定點心,一碗米糕+綜合丸湯+滷蛋,就是開心的美食了536299 0

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536307 02021年第一次吃到現在,品質一樣好

長糯米經過浸洗後蒸炊,糯米蒸得好,不會太軟與硬芯,吃起來較膨鬆不黏糊。肉燥是先拌炒,邊炒邊去油,滷透的肉燥鹹香剛好,即使肥肉居多,吃起來不會油膩。細緻酥香的魚鬆,搭配花生、醃蘿蔔、香菇,各有其味道卻又能成為好朋友。再點個入味有熱度的滷鴨蛋,一碗費工耗時製作的美味米糕,在榮盛,一定可以吃得到。

#榮盛點心
地址:台南市中西區友愛街206巷6號
(康樂市場102、106號)
電話:06-2209545
營業時間:10:30~16:00 不定休

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#落成米榚
地址:台南市民族路二段241號
電話:06-2280874
營業時間:10:30~18:30 週三休

#無名米糕
地址:台南市中西區中山路8巷5號
營業時間:09:30~15:00,17:00~20:00週日休

#福生小食店
地址:台南市中西區海安路一段100號
電話:06-2282998
營業時間:06:00~19:00

#福泰飯桌
地址:台南市民族路二段240號
營業時間:07:30~14:30 週六日休

#永記虱目魚丸
地址:台南市中西區開山路82-1號
電話:06-2223325
營業時間:06:30~13:30

#川泰號虱目魚丸
地址:台南市中西區大同路一段222號
電話:06-2160928
營業時間:06:30~13:00 不定休

#阿龍香腸熟肉
地址:台南市中西區保安路34號
電話:0927198280
營業時間:10:30~19:00 週一休

#國榮肉燥飯
地址:台南市中西區大同路一段142號
電話:06-2146203
營業時間:06:00~20:00 不定休

#古早味魚丸湯
地址:台南市北區忠義路三路27號
電話:06-2268822
營業時間:06:30~15:00 週五休