堀江麵是500碗2023高雄得獎名單,海帶豬頭皮豬耳朵軟Q有嚼勁，不買現成堅持自製自切,必點,還有限量的甘蔗雞
鹽埕美食真的多,老店也不少,麵店也有好幾家,堀江麵應該也有四十幾年了吧,是不少人的回憶,好像也是許多人回高雄就會來吃的麵店
因為沒有附清湯,所以都會點酸菜豬肚湯或是餛飩湯或是來瓶紅茶
豬頭皮必點,軟q好吃,有嚼勁,乾麵口感因人而異，不建議外帶，肉燥鹹香，每次來對我而言都是可接受的微微鹹。中規中矩的乾麵，海帶豬頭皮豬耳朵是我喜歡的厚度與味道，不買現成，堅持自製自切，
即使拍乾麵也要有儀式感，尤其有我喜歡的軟Q有嚼勁豬頭皮。
當天現包的餛飩果然真的比較好吃
朋友說苦瓜封好吃,可惜我不敢吃苦瓜
每次來,老闆娘總是乾乾淨淨美麗的煮麵,皮膚很好,莫非是因為一星期蒸臉六天嗎?
每次來必點豬頭皮或豬耳朵
我以後都要點湯麵,但下次要先點米粉湯麵
我又來了
每次就是要點豬頭皮,軟Q有嚼勁真好吃
忍不住還是點了,一份一百元,建議先不要淋醬汁, 吃原味鹹香度剛好,其實加了醬汁,我覺得微鹹,也會影響雞肉的好味道
沒有招牌,民國73年至今的鹽埕老店,沒有紙本確有金頭腦的老闆娘,一定要來堀江麵嚐嚐老店的好品質
到鹽埕搭公車其實也方便
搭公車248、11、33、224、219、50、88
在鹽埕老店不少，已四十年的堀江麵就是其中一家。對很多人來說，它是來鹽埕必排入的麵店，所以觀光客不少，但它也是有些人從小吃到大的麵店。內用外帶都要排隊，不能先入內。營業時間到15：00，但常常14：00就完售，因為包括餛飩、甘蔗雞、滷味全是當天現做，賣完當然要打烊。
乾麵口感因人而異，不建議外帶，肉燥鹹香，每次來對我而言都是可接受的微微鹹。中規中矩的乾麵，海帶豬頭皮豬耳朵是我喜歡的厚度與味道，不買現成，堅持自製自切，老店的堅持也是客人絡繹不絕的原因。齊心打拼的老店，樸實無華的麵店，到鹽埕有機會嚐嚐。
堀江麵
地址：高雄市鹽埕區必忠街223號
營業時間：10：00～14：00 週一休
除了堀江麵,其實還有非常多美食小吃,大概有上百家吧,一天吃一家,得吃三個月啊
阿凡沙茶麻醬麵
地址：高雄市鹽埕區大智路107號
營業時間：10：00～21：00 週四休
北港蔡三代筒仔米糕
地址：高雄市鹽埕區河西路167號
營業時間：13：30～21：30 週三六休
阿財雞絲麵
地址：高雄市鹽埕區壽星街11號
營業時間：11：30，21：00 週日休
高雄長腳麵大仁店
地址：高雄市鹽埕區大仁路144號
營業時間：
星期一～星期五 10：00～14：30、16：30～19：30
星期六日 10：00～19：30
琴姐土魠魚粥 香菇肉燥飯
地址： 高雄市鹽埕區北斗街28號電話
營業時間：07：00~14:00只營業星期五六日
阿進切仔麵
地址：高雄市鹽埕區瀨南街148號
營業時間：09：00～20：00 週一休
阿忠虱目魚粗米粉
地址：高雄市鹽埕區新樂街229號
營業時間：06：30～14：00 週二休
汕頭陽春麵
地址：高雄市鹽埕區壽星街12號
營業時間：11：00～20：00
