鹽埕大仁路長腳麵,古早味豬油拌麵是鹽埕區在地好滋味,多年前原本在新樂街60年老店長腳麵的爸爸與三弟到北端街另開一間了。這裡不像新樂街有那麼多觀光客,都是以老主顧居多,後來因為某些原因,北端街收起來沒營業
新址大仁路,搭橘線捷運,鹽埕埔站下車,2號出口,走路約7分鐘就到
這是以前拍的老老闆,現在因長時間體力耗損,早已不是當年模樣.多年前就從北端街,開始交關,都來這裡吃麵,但後來北端街沒開,休息好久
朋友說樂卡咪、長腳麵都不是正統長腳麵,原麵長腳麵的老闆是外省伯伯,因為有著一雙長腳,才會有這個名稱,後來長腳伯伯回大陸去,盤給這位元老爸爸,就在新樂街發揚光大。原本在新樂街60年老店長腳麵的爸爸與小兒子在2014年六月中旬到北端街另開一間了。至於詳細原因,我不知道,畢竟家家有本難唸的經
我們都不是當事人,無法去評論,況且兩家都是在鹽埕用心努力打拼的店家,合自己口感口味的就多支持在北端街吃了幾次,不像新樂街有那麼多觀光客,都是以老主顧居多,生意難做或是其它原因,休息一陣子後,2020年在大仁路重新開始
大仁路人手不足,我想人也難請,建議離峰時段來比較不會久等,中午時間外帶太多,內用有冷氣,會附清湯,騎樓旁有洗手檯。
手工香豬油是採用品質優良的豬油塊,手工慢火熬煮而成,而非市面現成油品。來這裏一碗麵點些滷菜,就是滿足的一餐
每種小菜滷味都好吃,豬頭皮等都軟Q脆口好吃
麵條口感有嚼勁,沒有多餘的調味,簡單美味
手工香豬油是採用品質優良的豬油塊,手工慢火熬煮而成,而非市面現成油品。
每種滷味看到都想吃,但請要斟酌點餐,不要看覺得好吃就拼命點,分次來慢慢吃才是好選擇
之前常看到老老闆,但年事已高體力不佳,來好幾次都剛好他在休息
無論甚麼時候來,麵條口感都一樣
不管豬頭皮豬耳朵都軟q脆,但我比較喜歡豬頭皮,肥而不膩
中午用餐時間生意超好
手工香豬油是採用品質優良的豬油塊,手工慢火熬煮而成,而非市面現成油品。來這裏一碗麵點些滷菜,就是滿足的一餐
因為會附清湯,所以魯味就會多點
有冷氣,用餐舒適度就提高,這樣即使有時因人多要稍等,也不會覺得等到煩心
大仁路人手不足,我想人也難請,建議離峰時段來比較不會久等,中午時間外帶太多,內用有冷氣,會附清湯,騎樓旁有洗手檯。
長腳麵
地址:高雄市鹽埕區大仁路144號
電話:5219194
營業時間:10:00~14:30,16:30~19:30週一休,假日10:00~19:30 沒空班
長腳麵對面就是大溝頂,第一公有市場,走進去就可看到孫家肉粽,大溝頂虱目魚,三郎麵包等,有機會有時間,吃完麵可以漫遊鹽埕
鹽埕區隨興走走,計畫或亂走都行,老店美食也多,要吃甚麼?看到想吃就吃,好奇也吃,不要預設立場,不要限制自己對於小吃的追尋