旗津中洲三路傳承三代新堀江麵店,古早味麵店麵條口感不軟爛,必點燙高麗菜與醃製小黃瓜
到旗津看海景,這裡也有非常多美食小吃
沒點湯類會附好喝的大骨清湯,食量不大點小碗就有飽足感。或是兩人來用餐,點大碗乾麵、加點滷味就足夠。喜歡吃辣,必加店家自製辣醬油
開店前老板老板娘用酒精消毒擦拭,把所有東西就定位,這是我對旗津古早味陽春麵的第一印象
到旗津,吃甚麼?中洲三路的古早味麵店是不錯的選擇乾淨用餐環境與工作檯,開店前老板老板娘用酒精消毒擦拭,把所有東西就定位,這是我對旗津古早味陽春麵的第一印象
必點小黃瓜
份量多、滷味好吃,來盤青菜,到旗津玩,想吃麵類,這家麵店是不錯的選擇
看到滷味會有選擇性障礙
脆口好吃的小黃瓜必點
店家自製辣醬油,很加分
有嚼勁的麵條
燙高麗菜必點
其實老板娘是林森一路新堀江麵攤老板的女兒,五年前開了麵店。剛開始艱難經營,因為不太合當地的口味口感,加上大家都已習慣旗津老味道老店,對於沙茶接受程度低,開店兩三年仍無力感也徬徨
所幸老板娘夠堅持,不斷改良調味,增加新品項,生意漸穩定,讓客人喜歡抓住當地人的胃。除了招牌麻醬麵,多了QQ麵、紅燒豬肉麵。種類多的滷味,也有涼拌,一樣有滷高麗菜。不同的是沒拌入沙茶,多了薑味,鹹香甜味也更明顯。點完滷味後才看到涼拌小黃瓜,下次再點
沒點湯類會附好喝的大骨清湯,食量不大點小碗就有飽足感。或是兩人來用餐,點大碗乾麵、加點滷味就足夠。喜歡吃辣,必加店家自製辣醬油
份量多、滷味好吃,來盤青菜,到旗津玩,想吃麵類,這家麵店是不錯的選擇
古早味陽春麵
地址:高雄市旗津區中洲三路651號
電話:0952917191
營業時間:
星期日~星期四 10:30~19:30 五、六公休
在市場附近總能發現當地美食小吃,尤其是默默經營的老店,當然旗津也不例外,可惜胃已沒地方可放食物,下次再來吧!