源滷肉飯,嘉義東區必吃的涼菜,最簡單美味的早餐,蟳肉豬頭皮,豬皮,必點,太晚來就沒有,平價嘉義美食
行程與注意事項
搭火車，新營車站下車
➡️出站再進站，改搭下一班火車
➡️嘉義火車站下車
➡️搭中山幹線（綠線），行政執行署站下車，走路約11分鐘到源魯熟肉
我是從高雄車站用TPASS南高屏999元月票搭區間快，必須從新營站下車，出站再進站，改搭下一班火車，否則會扣全額車資。
👉電腦只會看你有沒有刷卡，照實際進出站扣款，它不會知道你是要用TPASS到新營，新營到嘉義是買票，所以必須出站再進站。
👉用TPASS跨區，會有時間成本，你可以先查搭車時間，像我08：37到新營，出站上廁所再進站，搭下一班08：51區間車，時間上是綽綽有餘，也不會為等下一班車浪費太多時間。
嘉義,我來了
一出站就有youbike可租借
也可選擇租摩托車
我還是選擇搭公車,它在嘉義火車站一出站,走過斑馬線的右前方
源滷肉飯
黑白切在嘉義叫魯熟肉，台南是香腸熟肉,但不論是什麼，都會讓人難忘。源魯熟肉除了有豬頭皮、蟳粿、粉腸、豬肝、豬心、三層肉等，還有選項多也乾凈的高麗菜苗、蘿蔔、芹菜、花椰菜、筊白筍、涼筍、蘆筍，想吃的都一次排開。沒有過多的調色及調味，只有讓人可吃飽或吃巧的菜色。
六點就營業,平日有時10點多就沒甚麼涼菜可挑選,今天11點不到也沒滷肉飯
絡繹不絕的客人,室內桌椅不多,幸好現在右邊也有位子
來這裡很容易錯手拿太多
看到都想吃
大家夾的一點都不手軟
虱目魚湯，它是肉與粉漿，而且還帶刺，與高雄的口感略不同
胡瓜湯有滿滿的膨皮、肉條、胡瓜，一碗才20元。驚訝它們的結合是如此清甜美味,而且份量很有誠意
之前點的,因為那時已吃燒餅油條,但又嘴饞想吃,所以才點兩樣我最喜歡的菜色,我點了一份青脆的高麗菜苗與豬頭皮，共60元,豬頭皮雖已切薄，但仍吃到Q彈極佳的口感
我還碰過兩三次,檯面上幾乎沒食材了
得很早來,才能看到檯面上豐盛的涼菜
每次總貪心多點兩三樣
滷肉飯,白飯煮的好吃也有加分
簡單美味豐盛的早餐
份量不少的湯麵,一碗才35元
2/26再訪
價美物美,嘉義早餐好選擇
其實我已不知道來過幾次,是會想念的餐點涼菜
這盤涼菜才160元喔~~一個人吃份量過多,誰叫我太貪心,最後吃很撐啊
軟Q好吃的豬皮
豬頭皮必點,無腥口感Q,超好吃
辣椒有加分喔
一碗20元的胡瓜湯,建議兩個人再點,和著吃,份量剛剛好
明明食量不大的我,竟然可以把食物全部吃光光,來嘉義一定要來嚐嚐魯熟肉。享受簡單美味種類多的在地美食
碰皮如果能再有Q度的話,我想會更好
源滷肉飯
地址：嘉義市東區朝陽街95號
營業時間：06：00~12：00（完售）
TPASS南高屏999元月票
👉每月999元月票，使用範圍高雄捷運、公車、輕軌、渡輪、台南公車、屏東公車、台南到屏東區域內公路(含國道)客運、台南到屏東區間臺鐵及、高南屏區域內公共自行車。
👉有效期限30日內可不限次數搭乘 區間（快）車、莒光號、PP推拉式自強號。
👉用南高屏999元月票，不可搭乘 觀光列車、團體列車、太魯閣列車、普悠瑪列車、3000型自強號及其他指定列車（具專屬性及不發售無座票之列車）。
台南有17個車站
後壁、新營、柳營、林鳳營、隆田、拔林、善化、南科、新市、永康、大橋、台南、保安、仁德、中洲、長榮大學、沙崙。
高雄有18個車站
大湖、路竹、岡山、橋頭、楠梓、新左營、左營、內惟、美術館、鼓山、三塊厝、高雄、民族、科工館、正義、鳳山、後庄、九曲堂。
屏東有17個車站
六塊厝、屏東、歸來、麟洛、西勢、竹田、潮州、崁頂、南州、鎮安、林邊、佳冬、東海、枋寮、加祿、內獅、枋山
