粉漿蛋餅也能恰恰好口感,隱藏在青年一路的34年早餐老店
搭公車77,在中央公園站下車,就這樣走著走著去吃早餐
乾淨的用餐環境
親切的老闆夫妻
這家是粉漿蛋餅
可打電話預訂,除了蛋餅還有饅頭吐司燒餅甜餅吐司煎餃蘿蔔糕,簡直有選擇性障礙
如果不知道要點甚麼,就從蛋餅開始
多種調味料,一定要加辣醬油,喜歡吃辣必加辣醬
辣醬不嗆辣
老闆貼心提醒,飲料確實也好喝
豆漿不是買現成或加粉製作,豆漿好喝,紅茶豆漿也不錯喔
甜餅不甜膩,酥脆一口咬不散碎,我喜歡
我的早餐,蛋餅35元 甜餅28元 紅茶豆漿25元
份量多,與鹽埕六姐來比,差不多,酥脆度是六姐略勝,香氣兩個差不多,口感口味都不錯,而且沒有油耗味
必加辣醬油,喜歡吃辣也一定要加辣醬,老闆還特別提醒,其實我多年前就已吃過數次,但那時沒有寫食記,也沒拍照記錄生活 辣椒 洋蔥 蒜頭,沒有辛辣味辛嗆味,洋蔥的好口感也有加分
民國79年至今的老店,粉漿蛋餅也能有微恰恰好口感,而且沒有因為想煎恰恰而放過量的沙拉油
有看到玻璃伯油畫展六個字嗎?因為這裡本來是賣玻璃,也是老闆的爸爸,他很會畫畫,店內牆壁上都是他的畫作
牆壁上都是老闆的爸爸,玻璃伯的作品,每幅栩栩如生
右邊是玻璃伯的自畫像,左邊是太太,也是賣起早餐,後來是媳婦也是現在的老闆娘一起經營早餐店
簡單美味古早味,乾淨用餐環境,老闆夫妻還很好聊天
再度提醒必加辣醬油,喜歡吃辣,必加辣醬,辣而不嗆
古早味蛋餅
地址:高雄市新興區青年一路460號
營業時間:06:00~10:30 星期六日休