粿富灶咖,古早味菜頭粿,芋粿,油飯,麻油雞飯,承襲母親的手藝,前鎮區美食,可惜麻油雞飯5/1最後銷售日, 要等到冬天才有了,新店總有它生存的條件,當然餐飲業非常競爭,我想只要堅持品質,踏實經營,就一定會有好口碑,客人介紹客人,就像朋友覺得好吃,必會分享給我們一樣
謝謝朋友分享4/7才開始營業的新店,我當然還是搭公車來吃美食,公車83,愛群社區站下車,走路約兩分鐘
品項不多也不複雜,但所有品項都是自製,所有過程都是繁瑣,得花長時間的前置作業
它的故事,只是字好小,老人家我看得很吃力
粿富是掃碼點餐,一來可以方便作業,再來也不會因為選擇性障礙而在櫃檯一直拿不定主意影響其他客人點餐
不知道為何有三種沾醬,但朋友跟我的菜頭粿味道已足夠,吃原味就好,最多加點辣椒
除了三種沾醬，另外還有香蒜辣椒醬、醬油膏、辣椒醬，光看醬料區，就覺得粿富灶咖是貼心細膩。
香蒜辣椒醬辣度明顯,不嗆辣還行,不吃辣者只能淺嚐
用餐環境乾淨舒適
保持乾淨第一印象就不差
有冷氣用餐也會愉快,尤其夏天正來臨
餐具擺放整齊
吃飯也能遇到朋友,這是他的餐點
朋友說這是古早味碗粿,但以口感口味,他更喜歡光華市場的林家碗粿
煎的恰恰,視覺上就覺得應該不錯
這是我的菜頭粿,有存在感的厚度,鹹香味適中,如果再霑醬油,我覺得就過鹹
我的午餐,菜頭粿60元,百香果木瓜漬30元,味道不明顯有點可惜,但脆度可,紅茶必點,一杯20元,不甜膩好喝,尤其加了冰塊,冰涼度提升,在熱天來上一杯是不錯的選擇
特製辣菜脯+20，辣度非常明顯，但不嗆辣,不過不吃辣者請勿加點
第一次來請內用,才能當下吃到老闆的堅持
加了高麗菜,多了飽足感,朋友說還可,味噌湯40元
朋友說傳統碗粿,還可,下次我再來點,品項並不多,總得點一輪才行,尤其我喜歡吃油飯與麻油雞飯,可惜麻油雞飯是冬季限定
清楚公告公休日,這樣客人才不會白跑一趟,隨著新店越多,明確預告的店家並不多,注意細節也是留住客人的條件之一
