韓國首爾連鎖釜飯·豆腐煲第一品牌三色三味,海外首店在漢神巨蛋B1登場,最特別市獨門釜飯技術,僅需6分鐘即可現點現煮,粒粒分明,Q彈好吃,並且是由釜飯ko天才李旼奎領軍 × 16年餐飲經驗 × 藝術系背景,光看介紹是韓國當地口味與感受復刻,沒法出國的我,當然不能錯過
三色三味在漢神巨蛋B1
三色三味
地址:高雄市左營區博愛二路777號漢神巨蛋百貨B1
不論平假日,漢神巨蛋就是滿滿人潮,尤其是漢神巨蛋廣場B1
除了餐廳飲料當然也有烘焙房
三色三味在那裡?千万附近喔
看到哈根達斯,快到了
有看到嗎?在鄧師傅旁邊
不能出國也要來漢神巨蛋嚐嚐釜飯·豆腐煲第一品牌,第一天開幕營業當然要來嚐嚐。
三色三味菜單
三色三味有8種首爾釜飯定食、4種豆腐煲腐飯定食,雖然只有12種,但太有選擇性障礙,看到都想點,兩個人兩個胃,只好先點老泡菜豬五花肉釜飯定食與牛腱肉豆腐煲定食,其它再慢慢解鎖。
老泡菜豬五花肉釜飯定食
定食都有三種小菜,辣鹹香都超下飯,可惜不能再續,也沒有單點白飯,閨密說想超吃第二碗
簡單調味的煎豆腐,口感佳,與五花肉是相搭
老泡菜豬五花肉釜飯定食,黃金比例辣椒粉醃製的獨門泡菜,不得不稱讚獨門釜飯技術,看到介紹是用專利壓力蒸煮工法,搭配客製化鍋具,6分鐘即可現點現蒸,米粒晶亮飽滿,再拌入以韓國大蔥與韓國醬油熬製的靈魂醬汁
五花肉不乾柴,肉質好吃,大小適口度剛好,味道也不鹹膩,適合配飯吃
白飯煮的好加分,再放置些時間,變成鍋巴,不一樣的吃法。
好吃的鍋巴,一飯兩吃
首爾釜飯定食所附韓式海帶湯,一入口湯頭清淡卻鮮美,海帶口感滑順,豐富碘鈣等營養素,好喝。
牛腱肉豆腐煲定食
豆腐煲定食附三種小菜,辣不嗆、酸鹹適中,很可惜不能單點白飯,對味合口感的小菜很下飯。
牛腱肉豆腐煲定食,是四種豆腐煲唯一沒有辣味,金針菇、滑嫩豆腐與更多牛大骨熬煮的甘甜湯頭,還有牛腱肉鮮好口感
滋補養身、濃郁好喝。
甜不辣
泡菜辣度很喜歡,不嗆辣,只想一口接一口,而且不鹹膩可單吃
辣味起司甜不辣炸雞,建議三個人再加點,看似分量不多,實際上適合三個人
雖然有經過調味,但仍能吃到雞肉嫩香好口感
用餐心得
一份定食包含釜飯+韓式湯品+三樣韓式小菜,一個人滿足用餐。人多可再單品加購,非常適合一次吃多種定食,是情侶家人朋友聚餐好選擇。三色三味有8種首爾釜飯定食、4種豆腐煲腐飯定食,看到都想點,只好先點老泡菜豬五花肉釜飯定食與牛腱肉豆腐煲定食,也確實對味合口感,味道互不搶戲
還沒吃完,閨蜜就約下次要再來吃三色三味牛排與經典老泡菜豆腐煲定食,刁嘴挑剔的她,能讓她通通喜歡也太難得。