鵝肉碧,嘉義大林必吃鵝肉店,鵝肉飯下水湯兩個人吃剛剛好,大林鎮美食,搭火車大林車站下車,走路約六分鐘就到,但我花了將近半小時,因為很值得用漫遊方式,一邊拍照一邊以好奇心認識大林鎮
如何去嘉義大林
我是用tpass南高屏,先搭火車到新營,先出站再進站轉搭下一班火車到大林,第七節火車離樓梯最近,有時火車會停靠較久等待自強號或新自強號列車通過,時間抓得好就能搭同班列車
用TPASS南高屏999元月票搭車，可搭52個車站台南,後壁到屏東枋山
持著TPASS南高屏999元月票,一定要在新營或是後壁出站再進站,否則會扣全額車資
我37分到新營,出站再進站轉搭51分的火車
大林出站扣55元
要從西門口出站
這次沒要搭公車,因為所有要去的地方都在車站附近
大林無論半日遊或一日遊都很合適
大林街景
大林車站出站就是中山路,鬧區
這裡也有金玉堂書局
日香珍,朋友說必買,結果我今天回程竟忘了,這又給我再去的理由
泰成中藥是六十幾年的老店,目前是第三代,因為大環境的改變與大家觀念的不同,來中藥行抓藥的人漸少,於是透過轉型,當然本質沒變,而是讓更多人有更多選項,提共中藥即飲包,漢方養生茶包,健康藥膳包,還有我這次有買的古早味蜜餞
泰成藥行也變成嘉義大林鎮景點,除了購買中藥相關產品,還能到全嘉義第一間的中藥文物館,但我這次並沒去參觀,因為想去想吃的地方超於我所預期,每個地方逗留時間也比計畫中久,這也是樂趣,旅遊本就充滿驚喜,雖然有計畫,但計畫加隨興,更會有滿滿開心與充實的過程
右邊的十信視界也視界問站,中山路55號之三,它也是朋友口中的像咖啡店的眼鏡行
大林市場內的土地公廟
不管有沒有拜拜,心誠則靈,但並不是有求才拜拜
有麻古,當下應該買杯梅子冰茶才是,今天太陽還是很熱情
這是唯一的中藥展覽館,免費參觀,但要到泰成藥行請老闆開門
看到相片才發現這家漏掉沒參觀
位在平和街的萬國戲院,2018年公告為嘉義縣歷史建築,目前整修中
目前是大林街上唯一合法的民宿,聽說內部保留舊旅社原有樣貌,但房間是有重新整修,很可惜這次沒參觀
我還是喝不慣紅茶幫的紅茶或冬瓜茶
繞了一圈肚子餓了,剛好走到鵝肉碧
鵝肉碧
鵝肉碧
地址：嘉義縣大林鎮中正路560號
營業時間：11：00~19：00 週一二休
已經20年的鵝肉碧,目前老老闆退休,改由兒子接手,未來應該會收一些品項,畢竟只有兩個人,力不從心,只能盡力做好能做到的事,能好好經營
目前已換第二代接手,老闆娘雖然只有接手一個月,但她把每位客人都當家人對待，親切不裝熟、口氣溫柔有禮貌、動作不急不徐、用餐環境乾淨、細節細膩度都到位。
這裡適合兩人以上用餐,因為份量不少,一個人會吃太撐,沒吃完又浪費,像我今天白飯只吃兩三口
傳統用餐環境, 雖然是老屋與裝潢,但保持乾淨,是很難得
右邊這罐是店家自製,辣度是很有感
光看就辣,幸好不嗆辣
鵝肉沾醬在冰箱,請大家用小碟子裝,裝好再冰回冰箱,以保持好味道,是稱職的配角
有蔬菜筍片,杏鮑菇
我超喜歡湯頭,是用鵝骨與其它秘密武器一起熬煮三個多小時,湯頭甘甜好喝,也不油膩,有加冬菜
一個人實在很難點菜,點碗鵝肉飯最簡單,鵝肉不乾柴好吃
粒粒分明不糊爛
鵝下水湯,份量適合兩個人,鵝胗口感偏軟,老闆娘說為了方便老人家或是牙口不好的人享用
用燜滷方式,不乾香氣足
每週一二休息,但因人手不足,有時也會不定休,目前也沒有熱炒類
TPASS南高屏999元月票
👉TPASS南高屏999元月票，使用範圍高雄捷運、公車、輕軌、渡輪、台南公車、屏東公車、台南到屏東區域內公路(含國道)客運、台南到屏東區間臺鐵及、高南屏區域內公共自行車。
👉有效期限30日內可不限次數搭乘 區間（快）車、莒光號、PP推拉式自強號。
TPASS南高屏999元月票，通通❌❌不可搭乘 觀光列車、團體列車、太魯閣列車、普悠瑪列車、3000型自強號及其他指定列車（具專屬性及不發售無座票之列車）。
台南：後壁、新營、柳營、林鳳營、隆田、拔林、善化、南科、新市、永康、大橋、台南、保安、仁德、中洲、長榮大學、沙崙。
高雄：大湖、路竹、岡山、橋頭、楠梓、新左營、左營、內惟、美術館、鼓山、三塊厝、高雄、民族、科工館、正義、鳳山、後庄、九曲堂。
溫馨提醒
在新營車站，第六七八節車廂離出站樓梯較近
👉TPASS南高屏999元月票，不能超過台南後壁與屏東枋山，必須出站再進站，否則會扣全額車資。
👉出站再進站，唯一問題是有時間成本，但是喜歡旅遊的朋友，非常建議要有TPASS月票。
👉有的班次會停靠較久等其它列車通過，所以有時可以搭到同班火車
