高雄推薦麵店, 阿淑麵店,新堀江五十年老店陽春麵,復興一路的無名麵店,西藏街的原味古早麵,阿凡沙茶麻醬麵
阿淑麵店
平價美食
一家人努力同心打拼
大火快炒的什錦麵,麵油鹹香味,真好吃
可打電話預訂
大火先炒再煮的什錦湯麵,湯鹹香、細麵有嚼勁好吃,炒麵也好吃喔!
也有鍋燒麵
所有麵類都可煮成鍋燒
我覺得陽春麵不適合做成鍋燒,味道差一些,還是用大火快炒的什錦湯麵最好吃
阿淑麵店
地址：高雄市苓雅區苓雅二路218號
營業時間：
星期一～星期五 10：00～15：00、16：30～19：00
星期六 10：00～15：00 週日休
無名麵店
麵條來自原本林森一路汕頭麵老板之手，香Q有嚼勁。
隱藏在巷弄內的麵店，默默經營快三十年。麵條來自原本林森一路汕頭麵老板之手，香Q有嚼勁。點乾麵一定送上熱湯，只點一碗乾麵，老板姐妹們也不會結面腔，她們認為客人合口感才重要。簡單樸實好味道，不用特意繞過來吃。如果有路過，或是一早想來碗乾湯麵，這裡是選項。
無名麵店
地址：高雄市三民區復興一路159巷34號
營業時間：07：30～13：00 週一休
原味古早麵
這是鼓山區隱藏版麵店,也是當地人喜歡的乾麵
這是更細的細乾麵,仍有嚼勁好口感,除了老闆煮的時間拿捏得好 ,麵條也選得好,下次來問是跟哪一家製麵廠拿的,我也想買一斤自己煮看看
好吃無腥的豬心
這是2021年的價格?我忘了
喜歡吃辣者必加,不論火爆或銷魂,都是吃麵的好朋友
未到尖峰時間就已有不少組客人再等
服務親切，上餐點速度也快
不論何時來,就是滿滿客人,外帶也多
所有人員服務親切有禮貌
請小心服用,辣度很有存在感
與其它家麵店的麵條更細，麵條吸附醬油湯底，口感不軟爛反而帶嚼勁。建議第一次來吃的人先嚐嚐乾麵。肉燥以瘦肉居多，加上紅蔥頭一起攪拌後對我而言微甜，加上店家自製的辣醬剛剛好。服務親切，上餐點速度也快。爬山後、路過或住附近，可嚐嚐。
原味古早麵
地址：高雄市鼓山區西藏街277號
營業時間：10：30～14：00、16：30～20：00 週日休
阿凡沙茶麻醬麵
麵條雖細但不軟爛卻十分有嚼勁,是我喜歡的口感
豬肝厚度切的好,好吃
因為不附清湯,幾乎都是點豬肝湯
不得不稱讚青椒口感好,沒有擾人生味,淋上自製醬汁,一點都不簡單的好味道
鹽埕區雖然不大，麵店可不少，阿發、阿珠、大胖、長腳麵、樂卡咪、353、陳家、清水館、老師ㄟ麵、陳媽媽、榮璋、阿枝、阿婆、堀江麵，還有兩間無名麵店，有各自客群與口碑,原在楠梓已開十幾年的阿凡麵店，去年底搬回來鹽埕，在大智路重新開始，是年資最少的麵店,用餐環境一樣明亮整潔，連工作檯都乾淨。夫妻動作不急不徐，忙碌時也沒有不悅或急燥口氣。
阿凡沙茶麻醬麵
地址：高雄市鹽埕區大智路107號
電話：0906866057
營業時間：10：30~21：30 週四休
新堀江五十年老店陽春麵
對我來說，必點燙高麗菜，會建議沙茶淋在旁邊，因為有時過多過重的沙茶，就會搶戲。以前有免費自舀清湯，自從疫情開始就沒有，直到現在還是沒有提供清湯了
滷味選項多，幾乎每桌都會點燙高麗菜，甜脆好吃。滷菜上桌前會淋上自製沙茶，味道鹹甜，也會給一碟辣醬油，沾上辣醬油更好吃。細麵口感不軟爛，不過肉燥對我微甜，得加辣來中和，我沒外帶過，就不知道外帶口感
隱藏在林森一路巷弄的老麵店，招牌上是五十年，不論幾年，每次來生意都好，有時非尖峰時段也是客滿,現在由第三代兒子跟爸爸一起努力打拼。滷菜都是自滷，曾幾次在現場看到老闆在仔細洗大腸，他們不買菜市場現成的，堅持食材品質自滷。
老板服務親切，路過可來嚐嚐不一樣的老店口味，但沒有紙本劃單，全憑口頭與老闆的記憶力。有乾麵與麻醬麵，沒特別說都是乾麵。客人多，可得耐心等待
新堀江五十年老店陽春麵
地址：高雄市新興區林森一路43巷2號
營業時間：11：00~20：00 週一、二休
