春福 Chhun Hok Café是鹽埕巷弄內美食,也是深夜美食,咖哩飯，定食、漢堡、飲品、咖啡、甜品
第一次用餐
春福 Chhun Hok Café在一次鹽埕漫遊時看到正在整修,第二次路過,才知道這是間晚上才營業的咖哩店,第三次再來,其實它已經營業一個月,我才有空來吃
光看店外觀就被吸引住,前一手是賣飲料,我曾去買過兩次飲料,記得店內空間並不大,所以它要開始營業時對它產生好奇,不知道店家會如何裝潢,之前還在想到底要賣甚麼
室內空間不大,但裝潢氛圍我很喜歡,雖然擺了約17張椅子,但不覺得擁擠,不過如過能把其中走道旁的椅子換成沒有後背椅,我想空間感應該會更好
和食與漢堡, 因為不知道實際份量,所以不知道價格合不合理,下次再來
我點了青蔥雞肉咖哩,再選擇+150元 B餐,有甜點 飲料 私房小菜,這次用餐,我覺得點A套餐就好,份量剛好,只是私房小菜只有一種,如果兩人以上同行,都一樣菜色,吃多會膩,建議要再研發至少多一種私房小菜比較妥當
這是外帶菜單與價格,找機會來外帶嚐嚐份量與口感
這些書籍都是店家自己收集的,當然也是看過的,可惜不是下午茶時間,還能吃飯看點書
簡單大方裝潢與裝飾,整個店有營造出店家要的氛圍
大概17 張椅子,如果說影響進出的話，我想是走到那兩張,客滿時或是有人外帶取餐,就會覺得左邊稍微擁擠,但我當天就只有兩組客人,所以不知道實際狀況,但我想店家一定會觀察
可以訂位,建議訂後面座位
真的是深夜咖啡店也是咖哩店,當然晚上10點後還可來點不一樣餐點
晚上才營業 ,讓我驚訝,因為這在巷弄,實在是有點壓力,而且這還是店風格非常明顯的咖哩店,從店外的招牌,店內的書籍,還有音樂,完全可以很清楚店家的訴求,但我覺得店家一定有絕對的智慧與勇氣去面對所有問題
青蔥雞肉咖哩飯,220元,我覺得價格可以,白飯不黏糊,青蔥味道明顯不嗆,當然主角雞肉肉嫩好吃,咖哩微微辣,辣香剛好很下飯,白飯真得煮得剛剛好,米心又熟透,已經很用心了
我最喜歡就是櫛瓜,切得夠厚煎得夠香,最重要是切這麼厚,得更注意熟度與飽水度,這整盤櫛瓜每一塊咬下去的脆度好口感,還能吃到汁,煎工用心不隨便,我整盤吃光光
這是B餐的甜點,我覺得微甜,但紅豆牛奶是好吃的
蜜番茄,好吃,來不急慢慢吃就已吃下肚
很少看到切這麼厚的櫛瓜,我很喜歡,下次還是要點一盤來吃
秋葵好吃,尤其只微沾醬汁
除了茄子,通通吃光光
星期四五六日,晚上18:00開始營業
鹽埕巷弄內，非常有態度與堅持品質的咖哩店,不只是賣咖哩飯，還有定食、漢堡、飲品、咖啡、甜品,有溫度的小店，想吃消夜，這裡有,地方不大，可預約
地址
春福 Chhun Hok Café
地址：高雄市鹽埕區鹽埕街36巷3號
電話：0975938980
營業時間：星期四五六日18：00～24：00
👉搭橘線捷運，鹽埕埔站下車，二號出口，走路約三～五分鐘
第二次用餐
因為第一次用餐經驗很好,米飯煮的好吃,咖哩雞肉也是味好肉嫩,於是又約朋友們一起來
這次還是有點青蔥咖哩雞肉,一樣美味,咖哩醬汁濃郁適中是我喜歡,辛辣度不明顯,青蔥也給的多
日式炒麵180元,再點A餐100元,有60元飲料與小菜,又是櫛瓜,是我喜歡
不得不說這份炒麵炒得好,美乃滋加上海苔,柴魚片,味道剛剛好,鹹香味是大家喜歡,搭配日式醬汁,不夠分食
朋友點的漢堡,有附薯條,好吃嗎?不知道,因為他沒分我們吃啦~但看到漢堡肉多汁,搭配新鮮生菜,還有起司與蕃茄,我想應該是美味
我們用餐完,哇,門口一群客人,生意真的好,而且客人也願意等
外帶菜單,如果要外帶建議提早訂,否則一樣要等上好一會
心得
一樣好吃,一樣態度服務親切,一樣溫馨自在,一樣音樂悅耳很搭室內裝潢氛圍,但是,生意真的很好,只有一位主廚,要負責17個主食,還不包括小點或加點的餐點,外場雖然有女老闆在負責飲品咖啡與甜點,但人手確實是不夠,但最大原因,我覺得是廚房小也沒法出餐快速,再加上大家並不是點相同餐點,實在是無法快速
只能多包容,或是再等過一陣子人潮稍退,或是十點以後來吃消夜,或許等待時間就不會太久
建議要預訂,以免在外等候時間過久,也會影響用餐心情
