鹽埕區雖然不大，但麵店可不少，阿發、阿珠、大胖、長腳麵、樂卡咪、353、陳家、清水館、老師ㄟ麵、陳媽媽、榮璋、阿枝、阿婆、堀江麵，還有兩間無名麵店，是相當競爭，但都有各自客群與口碑
原在楠梓已開十幾年的阿凡麵店，後來搬回來鹽埕，在大智路重新開始。
乾淨的工作檯
他一搬來鹽埕時,我就已來吃,應該也吃兩三年吧?品質依然好,服務一樣親切
店家自製辣椒,必加
每天必採買新鮮食材，洗煮擺好
好吃入味的昆布,如果沾了辣椒,更好吃
老闆夫妻每天一定穿著整齊
漂亮的青菜,脆口好吃
擺放整齊,看了就想點點點,如果能有綜合該多好,切各一百元,每種都吃兩口,可惜沒有
老闆娘自己包的餛飩,肉餡鮮
雖然有麻醬麵 麻醬沙茶乾麵,但我幾乎都點陽春乾麵
不軟爛有嚼勁
工作檯乾淨沒話說
我就是愛吃乾麵,不喜歡麻將麵,肉燥麵就還好,但如果是豬油拌麵就更好,阿凡乾麵就是簡單蒜泥豬油
有嚼勁,光看麵條就合我口感,所以去鹽埕時,很常去吃
這次的豬肝比上次粉嫩好吃,豬肝鮮無腥味,厚度適中,但我還是最喜歡四維二路汕頭麵的豬肝湯
每次來,都一樣乾淨的環境,舒適的用餐空間
不論來吃幾次,一樣好口感
好吃的豬舌與朱軟管,沒有任何腥味,沾了店家醬汁很對味
我大概一個月來個兩次, 因為沒空班,星期日又有營業
點份綜合 60元或50元,就能吃得很開心,必加辣椒更讚
光看麵條就知道好吃
這次點青椒,一份50元,分量多口感脆好吃喔
一份50元,一個人會太多,建議醬淋少少就好
第一次在這裡點皮蛋,沒有異味好吃,豬頭皮比豬耳朵好吃,最近比較常點豬頭皮
乾淨的豬肝豬心豬肺豬腸,老闆娘每天都很用心清理
這次點大陸妹,一樣脆口好吃,但湯麵就還好,下次還是點乾麵
必加店家自製辣醬,辣香不嗆很加分
光看菜單就有選擇性障礙,但寫得清清楚楚就讓人放心,不怕點太貴或結帳時被多算了
用餐環境明亮整潔，乾淨工作檯與桌椅，還有冷氣。夫妻動作不急不徐，忙碌時也沒有不悅或急燥口氣。
很多店是吃思念，有的是吃習慣或是安心，支持合自己口感也常去吃的店，總比懷念好。
阿凡沙茶麻醬麵
地址：高雄市鹽埕區大智路107號
電話：0906866057
營業時間：10：30~21：30 週四休，沒有空班
大義街無名麵店
地址：高雄市鹽埕區大義街64號
營業時間：10：30～19：30 週日休
陳家豬肉麵
地址：高雄市鹽埕區新樂街67之2號
營業時間：10：30～20：00 週日休
樂卡咪長腳麵專賣店
地址：高雄市鹽埕區新樂街75號
營業時間：09：00～19：30
鄭家切仔麵
地址：高雄市鹽埕區新樂街201巷5號
電話：5610706
營業時間：08：00~15：00 週三休
353汕頭香Q麵
地址：高雄市鹽埕區新樂街221-1號
營業時間：17：00～00：00
大胖豬油拌麵
營業時間：高雄市鹽埕區新樂街229號
營業時間：17：00～23：30
陳媽媽古早麵店
地址：高雄市鹽埕區新樂街261號
營業時間：11：00～14：00 週三日休
榮璋陽春麵
地址：高雄市鹽埕區瀨南街206號
營業時間：11：40～19：00
高雄長腳麵大仁店
地址：高雄市鹽埕區大仁路144號
營業時間：
星期二～星期五 10：00～14：30、16：30～19：30
星期六日 10：00～19：30 週一休
福記手工炸黑輪
地址：高雄市鹽埕區大公路6號
營業時間：
星期二～五 11：00～14：00、16：30～19：30
星期六 11：00～19：30 週日一休
美香餛飩麵
地址：高雄市鹽埕區大安街154號
營業時間：06：30～13：00 週一休
阿珠切仔擔
地址：高雄市鹽埕區大勇路149號
營業時間：17：00~02：30 週二休
鹽埕鴨肉意麵
地址：高雄市鹽埕區大智路126號
營業時間：17：00～22：30週日休
汕頭陽春麵
地址：高雄市鹽埕區壽星街12號
營業時間：11：00～20：00
堀江麵
地址：高雄市鹽埕區必忠街223號
營業時間：10：00～15：00 週一休
阿發古早味
地址：高雄市鹽埕區七賢三路30-1號
營業時間：18：00~23：00
阿枝麵店
地址：高雄市鹽埕區建國四路169號
營業時間：11：00~13：50、17：00~20：20
週六日休
298巷麵店
地址：高雄市鹽埕區五福四路298巷19號 （暫停營業）
黑乾溫州餛飩大王
地址：高雄市鹽埕區大仁路213號
營業時間：16：30～00：00
金溫州餛飩大王
地址：高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
營業時間：
星期一～星期五 14：00～20：30
星期六日 11：30～20：30
知味村溫州大餛飩
地址：高雄市鹽埕區大仁路204巷36號
營業時間：11：00～14：30、17：00～20：00
阿財雞絲麵
地址：高雄市鹽埕區壽星街11號
營業時間：11：30~21：00 週日休
阿進切仔麵
地址：瀨南街148號
營業時間：09：00~20：00 週一休
阿忠虱目魚粗米粉
地址：高雄市鹽埕區新樂街229號
營業時間：06：30~14：00 週二休
