彌陀美食 福星烘焙在鹽埕大路,不是在鹽埕,而是彌陀,必買鹽菠蘿 鹽可頌 貝果
如何到彌陀
從南岡山捷運站一出站,一號出口到南岡山轉運站➡️搭乘紅R75號公車➡️彌陀國小下車➡️走路約7分鐘到福星烘焙
內縮房子其實很不容易被發現
也是老店的福星烘焙
福星的經營態度
創於1968年的福星一開始真的是在高雄鹽埕區,在水源羊肉爐附近,福星有它的故事,幸好故事是繼續說下去。面臨不同年代與大環境的考驗、原物料房租的壓力、轉型的風險,謝謝他們的堅持、努力與熱忱,用更多的時間、優質食材去做好麵包,而且是好吃耐吃的歐式麵包。
我第一次遇到很不一樣、親和力滿分的老板娘,並不是先介紹自家產品,而是熱情分享在地美食
走進門,麵包陸續出爐,老板娘正在準備開店工作。轉身問我是從那裡來?有在彌陀吃過什麼?我說喝了光咖啡、餘香咖啡,還吃了幾家麵店。老板娘就滔滔不絕介紹彌陀美食,還問我有沒有吃過品馨牛排,她覺得品質優份量足也好吃。我本想已來三次,應該可暫時結束彌陀之旅,看來我短期內又得來第四次。
牆上的告示猶如校訓,謹守理念,只為了能讓客人每一口吃到他們的真心誠意。
老麵麵包、少油少糖、純粹無添加,軟中有Q、餡料滿足
福星是用老麵製作,吃麵包容易脹氣或是胃食道逆流的人,比較不會胃痛,麵包口感軟Q帶有嚼勁,香氣十足,會讓人一口接一口。
福星的品項很多,有自己的步調出爐時間,前一天會在粉專PO出隔天販售的麵包,可先預訂或是三點左右再來,選擇會較多。傳承與創新,從築夢到圓夢的經營理念與態度,福星不僅想讓客人感受她們的用心,用好食材來顧你胃,還有濃厚圈住每位客人的人情味。
麵包種類非常多
法國長棍,蒜香小法國.法式青醬雞肉.明太子法國.日式貝果.青蘋烏龍.榛果可可.蔓越莓奶霜.墨西哥辣雞丁.金沙芋泥.鹽可頌.鹽菠蘿.法式可頌.丹麥糖味捲
軟式歐式麵包
芋香寶盒(大甲芋丁、核桃)
芋見乳酪(大甲芋丁、乾酪)
千層
絲絨可可.流淚原味.大甲芋泥.伯爵紅茶.沁香烏龍.青森蘋果
福星烘焙
地址:高雄市彌陀區鹽埕大路80號
電話:6174558
營業時間:13:00~20:00 週四五公休